Malzemeler
100 gr tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 Dr.Outker Kakaolu toz dondurma
3 kaşık yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
isteğe göre fındık taneleri ve pudra şekeri
Malzemeler
1 çay bardağı pudra şekeri
3,5 – 4 su bardağı un
500 gr kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça)
1 kase doğranmış kültür mantarı
1 adet domates
tuz,karabiber, kırmızı biber
2 diş sarımsak
6 adet milföy hamuru
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
Not: Hamurları dilediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Örneğin fotoğraftaki gibi kenarlarını kesip örgü şeklinde kapatabilirsiniz ya da hamurun bir kanadını diğeri üzerine kapatıp bıçakla çizikler atabilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
tuz, karabiber
1 buçuk yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Pizza Tarifi (Ev Yapımı)
Malzemeler
Hamuru için:
6 kahve fincanı un
2 fincan yoğurt
1 fincan sıvı yağ
1paket kabartma tozu
1adet yumurta
Hazırlanışı
Hamuru hazırlayarak yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra tepsiye yayın. Üzerine salçalı sos hazırlayarak sürün. Dilediğin, sevdiğiniz şekilde malzemelerinizi kullanarak pizzanızı oluşturun. Salam, sucuk, kaşar peyniri, mantar, zeytin vs. kullanabilirsiniz. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun..
Kaygana Tarifi
Malzemeler
1 adet orta boy kabak
1 bardak süt
1 adet yumurta
1,5 çay kaşığı kadar tuz
bir fiske karbonat (çok koymayın tadını bozar) ya da bir fiske kabartma tozu
aldığı kadar un
Hazırlanışı
Derin bir kapta kabağı rendeleyin. Üzerine yumurtayı kırıp şöyle bir karıştırın. Sütü koyun karıştırın. Üzerine unu,tuzu ve karbonatı koyun ve kek kıvamına gelinceye kadar kaşıkla karıştırın. Orta boy bir tavayı her seferinde 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ile yağlayın. 1 kepçeden az bu karışımdan koyun ve yaydırın. Bir tarafı güzelce kızarınca diğer tarafını da çevirip pişirin. Her biri için aynı işlemi tekrarlayın. Afiyet olsun. Not: Çocukluktan beri severek yediğim annemden öğrendiğim bu aperatifi, tek başına kabak yemeyen eşim bile yaptığımda severek yer. Çocuklarınıza, çat kapı gelen misafirlerinize, kahvaltılara çabucak yapabilirsiniz. Güzel tarafı içine herkes istediği malzemeyi koyup rulo yapıp yiyebiliyor ve kabak olduğu anlaşılmıyor bile 
Milföyde Mantarlı Tavuk
Malzemeler:
500 gr kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça)
1 kase doğranmış kültür mantarı
1 adet domates
tuz,karabiber, kırmızı biber
2 diş sarımsak
6 adet milföy hamuru
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayıp teflon tavaya alalım. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek suyunu salmasını bekleyelim. Tavuk ve mantarlar kendi sularında pişeceği için yağ eklemeye gerek yoktur. Tahta bir kaşık ile karıştırıp bütün tavukların rengi değişinceye kadar soteleyelim. Üzerine kabuğu soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesi ekleyelim. Tuz ve baharatlarla birlikte ortadan kestiğimiz sarımsakları da ilave ettikten sonra ocağı kapatalım. Diğer taraftan milföy hamurlarını dolaptan çıkarıp çözülmelerini bekleyelim. Oklava ile hamurları biraz inceltelim. Bu arada biraz soğumuş olan iç malzememizden birkaç kaşık alıp milföyün ortasına yerleştirelim. Hamuru istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek hamurların üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirelim.
Not: Hamurları dilediğiniz şekilde kapatabilirsiniz. Örneğin fotoğraftaki gibi kenarlarını kesip örgü şeklinde kapatabilirsiniz ya da hamurun bir kanadını diğeri üzerine kapatıp bıçakla çizikler atabilirsiniz.
Devami için tıklaYÖREMİZE AİT TARİFLER GÖNDEREREK
SİZLERDE SİTEMİZE KATKIDA BULUNABİLİRİNİZ .